【臺灣連鎖茶業業者天仁茶業】以門市據點採用節能節水措施、在地採購、減少一次性用品與綠色包裝打造永續茶飲
- 發佈日期 : 2024-04-25
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一、公司介紹
天仁茶業創始於1953年的高雄縣岡山，當時名為銘峰茶行。1961年於台南創立第一家天仁茗茶門市，後於1975年時改為天仁茶業股份有限公司(以下簡稱天仁茶業)，目前旗下品牌包括天仁茗茶、天仁喫茶趣、天仁喫茶趣ToGo、CHAFFEE等，截至2024年4月，天仁茶業在海內外已有203個直營暨加盟連鎖據點。
天仁茶業產品以茶葉最大宗，並推展至其他餐飲服務(飲料、餐飲複合)、茶具等茶產業之衍生性產品共七大類，期望透過多樣的茶產品與品茶服務，將茶文化的生活風格傳承給下一代的年輕人，也是天仁茶業對台灣生活品質及中國茶文化傳承之永續價值與責任。
二、減碳作法
在地永續採購
為減少產品或服務造成的環境與社會衝擊，天仁茶業從最上游端著手，積極評估原物料與包材的採購，包含符合雨林聯盟認證之紅茶茶干、在地且單一牧場鮮乳及符合動物福利標章、或臺灣優良農產品(CAS)驗證之肉類產品等，目前在地廠商採購金額維持總採購金額8成左右。
減少使用一次性用品
重複使用送至門市的交貨用紙箱及牛奶籃。此外，也減少提供消費者如竹筷、塑膠吸管及塑膠杯蓋等一次性用品，在餐墊紙與餐巾紙方面則係採用再生紙及環保大豆油墨印製並輕量印刷。
綠色包裝導入與替換
包材選擇上，天仁茶業考量生命週期，盡可能選用環保、再生的材質，並具備易回收、可再製的特性，降低對環境衝擊。
在包材設計輕量化方面，採用無鋁釘茶包、減量使用茶葉鐵罐的鐵皮、降低包材厚度及減少茶包標籤之用墨量。
另外，也生產並使用更具回收便利性之包材，包含茶罐包裝使用馬口鐵、茶包使用生物可分解材質製作、紙盒不貼塑膠膜並採用蔬菜油墨印刷等。
推動節能節水措施
在節能措施方面，全台門市店面在燈具上已完成更換使用LED 燈或T8 燈管，並採購節能、高效設備如新一代節能茶袋包裝機IMA C28-E，以減少用電量。
在節水措施方面，餐具清洗使用洗碗機，除可達到清潔及高溫殺菌的功效外，亦可避免水資源浪費；門市所使用的水龍頭、小便斗與馬桶都裝有省水器或具有省水標章以執行節水行動；門市清潔設備與環境時，加強宣導可透過酒精消毒法替代熱水消毒法，以減少用水量。
物流低碳化
天仁茶業將配送車輛全數更換為符合第五期排放標準之公務車，並逐年汰換車齡12年以上之汽車與機車，新採購之汽機車須符合政府環保法規，以持續提升運輸設備之能源效率及降低對環境污染。
*為示意圖非本人