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一、經營概況

咱們小時候是一家位於台中的親子餐廳，提供多樣化主題客製化派對，包括性別派對、滿月宴、百日宴、收涎派對、抓周派對、生日派對等。

二、面臨問題

門市內部缺乏具有專業知識人才，故本團隊透過現場診斷服務及電費單分析，提出節能改善建議，給予業者參採並作為落實方向。

三、改善規劃作法與成果

綜合本次節能服務建議，茲敘述如下：

• 目前單位經常契約容量為70kW，若單位近期無增設高耗能設備或進行節能改善工程，經由電腦軟體試算建議調整經常契約容量至84kW、周六半尖峰契約容量至23kW，可減少總電費支出。
• 門市廚房設有開水機(4kW×1台)使用，但並未針對開水機進行時間排程管理，建議單位可設定時間排程管理，於閉店期間關閉開水機，可藉此減少加熱及保溫用電。
• 箱型冷氣機已老舊(冷氣能力20RT×2台，負載率為60%~90%，年運轉時數為3,650小時)，設備運轉狀況已不盡理想，與現今新式設備相比，其效能相對偏低許多，建議可汰換老舊箱型冷氣機，選擇符合公告效率標準之主機，以節省空調耗電。
• 現場箱型冷氣機(冷氣能力20RT×2台，負載率為60%~90%，年運轉時數為3,650小時)濾網有阻塞情形，建議單位定期清洗回風濾網，不但可降低空調用電，亦可維持室內空氣良好品質，避免引發各種呼吸道相關疾病。
• 建議定期保養冷凍冷藏機組(容量為3HP×1台、0.75HP×2台及1HP×2台，負載率50%，年運轉時數為8,760小時)，不僅能節省電費、延長冷凍冷藏機組使用年限且不易故障外，亦可提高系統運轉效率。

          圖片來源：綠基會團隊

四、節能效益

綜合整體現場節能診斷服務之評估分析，預估每年可節省用電量26,126度，節省電費約15.3萬元，降低13.3公噸CO₂排放，建議可逐步納入節能改善計畫期程中執行，以進一步提升能源使用效率。