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餐飲業低碳經營模式指引

  • 發佈日期 : 2024-01-03
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面對全球淨零排放趨勢及我國淨零排放目標,商業部門仍有許多減碳空間,且現今消費者越來越關注永續發展議題,在未來減碳力道不斷強化下, 經濟部商業發展署透過「112年度商業服務業低碳循環發展計畫」結合國內知名餐飲業者「欣葉 鐘菜」、「水相餐聚苑」、「薰衣草森林」及「巧克力雲莊」作為餐飲業低碳經營指引影片案例,並以多媒體影音模式建立餐飲業低碳經營模式指引,透過具有步驟性之簡易易懂指引動畫影片,協助餐飲業者領先因應、及早布局,找出最適合餐飲業的減碳策略,讓我們一起將「節能減碳」成為工作上、生活中的日常,讓地球不再「碳」氣。